Lao Cong Dan Cong


Lao Cong Dan Cong

Artikel-Nr.: CN-DC02


innerhalb 1-3 Tagen lieferbar

ab 3,55

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

 



Teebäume im Alter von ca. 60 Jahren geben diesem Dan Cong sein besonderes Aroma. Dieser Oolong Tee besticht durch seine Rosen-Note und einem langanhaltenden Nachgeschmack. Dan Cong ist ein Synonym für Oolong Tees, welche aus der Provinz Guangdong in China stammen. Ähnlich wie Felsen Tees aus Fujian, sind Dan Cong eine Spezialität aus Guangdong. "Lao Cong" bedeutet alter Baum, und dieser Tee wird von Bäumen, welche ein Alter von ca. 60 Jahre haben und in einer natürlichen Umgebung auf dem Berg "Wu Dong Shan" in Fenghuang Gebiet wild wachsen, geerntet. So wie unser Fenghuang Dan Cong, wird auch dieser von "White Leaf Dan Cong" hergestellt. Das Alter der Bäume macht sich sehr positiv im Geschmack bemerkbar. Er ist viel ausgereifter und hat eine Rosen-Note und intensive Süsse in Richtung Sherry / Port. Geprägt ist es er von einem dauerhaften Nachgeschmack. Ein sehr besonderer Dan Cong.

Jahrgang: 2014 

Herkunft: Guangdong Provinz, Chaozhou (Fenghuang, Wu Dong Shan)

Jahrgang: 2012 Frühling

Geruch: tiefe blumige Note, süßlich, mit einem angenehmen gerösteten Aroma

Geschmack: Der Tee schmeckt ausgereift, getrockene Früchte, süß nach Sherry oder Port und hat eine wunderschöne Rosen-Note. Der Abgang ist fein und mit einem angenehmen mit einem leichten trocken Charakter.

Tassenfarbe: Rot-Braun 

Zubereitung:

  • Menge - 3-5g (250mL oder in einem 160mL Gaiwan);
  • Ziehzeit - 1 min;
  • Wassertemperatur - 95°C;
  • mehrer Aufgüße möglich

Kungfu Cha Zubereitung (zum Detail):

  • Tee bis max. die Hälfte der (aufgewärmte) Kanne (max. 100mL Größe) oder 3-5g in einen (aufgewärmten) 160mL Gaiwan füllen.
  • erste Aufguss - kurz mit 100°C Wasser den Tee übergießen um ihn zu "waschen" und "wecken", und das Wasser nicht länge als 10 Sek. ziehen lassen, sondern sofort weggießen.
  • zweite Aufguss - 95°C Wasser 30 Sek.
  • dritte Aufguss - 95°C Wasser 45 Sek bis 1 min
  • vierte Aufguss - 95°C Wasser 1-2 min
  • fünfte Aufguss - nach Geschmack varrieren Sie einfach die Temperatur-Ziehzeit Kombination

Zubehör Vorschlag: Porzellan, Glas oder Yixing

Bemerkungen: Nach chinesischer Ziehmethode, in eine Tonkanne zur Hälfte mit Teeblätter gefüllt, entfaltet sich der Geschmack noch besser und ein weiterer Vorteil, es sind mehrere Aufgüsse möglich. Nur die Ziehzeit wird gekürzt.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Gaiwan "Weiss" 85 Gaiwan "Weiss" 85
6,50 € *
Glas Gaiwan 120mL Glas Gaiwan 120mL
16,85 € *
Porzellan Teeschale S1501 Porzellan Teeschale S1501
4,50 € *
Teeschälchen aus Glas B Teeschälchen aus Glas B
2,85 € *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Ba Xian Dan Cong
ab 16,85 € *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Diese Kategorie durchsuchen: Oolong Tee