Herkunft: Yunnan, Jinuo Shan (Xishuanbanna). Dieser mini Fladen repräsentiert den klassischen Stil in unserer "Pu Erh des Monats" Newsletter für März. Er stammt aus einem modernen Bio Teegarten aus Jinuo Shan, und wurde in 2016 von den Frühlingsernte herstellt.

Geruch: zurückhalten, aber in einer süßlichen Richtung

Geschmack: Er hat einer deutlicher Tannin Charakter, "sauer" am Anfang, aber ändert sich bei jedem Aufguss. Er wird immer süßlicher. Er hat ein sehr geschmeidige Textur, trotz dem seinen stärkeren Structur. 

Tassenfarbe: helles gelb

Zubereitung:

• Menge - 3-5g (0,25L);
• Ziehzeit - ca. 30 Sek. bis 1 min;
• Wassertemperatur - ca. 95-100°C;
• mehrere Aufgüsse möglich
• Kungfu Cha Zubereitung geeignet

Zubehör Vorschlag: Ton, Glas oder Porzellan