Felsen (Zheng Yan) Rougui 2015


Felsen (Zheng Yan) Rougui 2015

Artikel-Nr.: CN-RG-2015-P

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100 g = 56,50 €


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Im Herzen des UNESCO Wuyishan (China) Gebietes gewachsener Felsentee. Dieser Rougui – Oolong Tee – bietet eine breite Aroma-Palette von blumig bis gewürzt, je nach Zubereitungsart. Rougui gehört zu einem der vier beliebtesten Teesträucher der Wuyi Felsen-Tees. Die Teebäume sind mittlerweile über 40 Jahre alt. Dieser Rougui wurde im Frühling 2015 hergestellt und es handelt sich um einen Zheng Yan Felsen-Tee aus Shuiliandong im Herzen des UNESCO Gebietes von Wuyishan. Nach traditionellen Art - über Holzfeuer - wurde er vier Mal auf 115 °C für 10 Stunden geröstet (Medium-Stufe). Er hat eine ausgesprochene Blumig- und Cremigkeit. In seinem vielfältigen Geschmack findet man nicht nur einen leichten Fruchtsäure-Charakter, sondern auch noch eine Mischung von "orientalischen" Gewürzen. Hierzu zählen je nach Zubereitungsart Zimt und Muskatnuss, welche sich je nach Aufguss entfalten.

Jahrgang: 2015

Herkunft: Fujian, Wuyi Felsen (Shuiliandong - innerhalb des UNESCO Gebiets)

Jahrgang: 2015 Frühling

Geruch: leicht blumig, Hauch von Maronen

Geschmack: Extrem cremig, langer blumiger Nachgeschmack, je nach Zubereitung mal würzig nach Zimt und Muskatnuss. Sehr angenehm im Abgang mit einem erwärmenden Gefühl.

Tassenfarbe: rot-braun

Zubereitung:

  • Menge - 7-8g (0,25L)
  • Ziehzeit - unter 30 Sek bis 1 Min (je nach Aufguss)
  • Wassertemperatur - 95-100°C
  • mehrere Aufgüsse möglich
  • Kungfu Cha Zebereitung geeignet 

Zubehör Vorschlag: Porzellan, Glas oder Yixing

Bemerkungen: Bereiten Sie Felsen Tees in einer Tonkanne schmeckt der Tee lebendiger, erfrischender. Daher ist eine Tonkanne zu bevorzugen. Außerdem sind mehrere Aufgüsse möglich.

Weitere Produktinformationen

Menge 10g

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Glas Gaiwan 120mL Glas Gaiwan 120mL
16,85 *
Porzellan Teeschale S1501 Porzellan Teeschale S1501
4,50 *
Teeschälchen aus Glas B Teeschälchen aus Glas B
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