Sanxia Biluochun (Ming Qian) 2017


Sanxia Biluochun (Ming Qian) 2017

Artikel-Nr.: TW-SXB-2016-P

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100 g = 26,50 €


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Es ist überhaupt keine Frage, dass der Suzhou Dongting See in China der Ursprungsort dieses Tees ist. Durch Auswanderungen brachten die Chinesen die Herstellungstechnik mit nach Taiwan und so hat dieser Biluochun (auch Bi Luo Chun geschrieben) schon seit über 200 Jahren in Taiwan (Formosa), in dem Ort Sanxia ein neues Zuhause gefunden.

Während der Zeit unter der Regierung Japans (zwischen 1919 - 1949) hatte der Tee seine tiefste Zeit in der Geschichte. Und so waren es nochmals Auswanderer aus China, die nach dem Krieg und dem Abzug der japanischen Truppen 1949 Heimweh hatten und den Geschmack der Heimat in Form von Longjing und Biluochun vermissten. So wurde dieser Tee eine Art Ersatz von Biluochun und über die Jahre sehr beliebt.

Obwohl dieser ursprünglich "nur" ein Ersatz war, schmeckt er sogar etwas "kräftiger" wie das Original, während er trotzdem sehr elegant, zart bleibt und man ihn mindestens 4-Mal aufgiessen kann.

Jahrgang: 2017 - Ming Qian

Herkunft: Sanxia, Taipeh

Geruch: blumig, erfrischend, cremig  

Geschmack: sehr zart, cremig, blumig gleichzeitg, leicht nach Ingwer, erfrischend und sehr ansprechend 

Tassenfarbe:  sehr helle Tasse

Zubereitung:

  • Menge - 3g (0,25L);
  • Ziehzeit - 1-2 min;
  • Wassertemperatur - ca. 75-80°C;
  • mehrere Aufgüsse möglich
  • Kungfu Cha Stil geeignet (zum Detail):

Zubehör Vorschlag: Glas oder Porzellan

Weitere Produktinformationen

Menge 10g

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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