Herkunft: Taiwan - Pinglin Bezirk - Wenshan Region auf etwa 400 Meter. In dieser Region werden die Teepflanzen nur mit natürlichem und unverschmutzten Quellwasser versogt. Da in dieser Region auch Oriental Beauty produziert wird, und somit sehr von dem Besuch der kleinen Insekten abhängig ist, werden keinerlei künstliche Pestizide eingesetzt. Die kleine Teebauer Familie produziert seit 3 Generationen Pouchong und Oriental Beauty. Sie haben einsehr einfaches Leben und Tee ist ihr Leben und große Leidenschaft. Wie schon vor Generationen wird ihr Tee immer noch per Hand hergestellt. Das reicht vom einpflanzen, Teegartenpflege, Tea-making bis hin zum verpacken.

Jahrgang: 2012 - Frühling

Geruch: sehr blumig, etwas süßlich und erfrischend

Geschmack: Der Tee schmeckt erfrischend, blumig, und hat einen wunderschönen Nektar-süßen Hintergrund. 

Tassenfarbe: zart orange

Zubereitung:

• Menge - 3-5g (0,25L);
• Ziehzeit - 2-3 min;
• Wassertemperatur - 90°C;
• mehrere Aufgüsse möglich

Kungfu Cha Zubereitung (zum Detail):

• das aufgekochtes Wasser in einem Krug / Pitcher füllen und abkühlen lassen
• ca. 5g in einen (aufgewärmten) 160m Gaiwan füllen.
• erste Aufguss - das abgekühltes Wasser (ca. 85-90°C) den Tee übergießen und ca. 30 Sek. ziehen lassen
• zweite Aufguss - 85-90°C Wasser 20 Sek.
• dritte Aufguss - 85-90°C Wasser 30 Sek.
• vierte Aufguss - 85-90°C Wasser 1 min
• fünfte Aufguss - 85-90°C Wasser 2 min
• nach Geschmack varrieren Sie einfach die Temperatur-Ziehzeit Kombination


Zubehör Vorschlag: Porzellan oder Glas