Wuyi Tie Luo Han


Wuyi Tie Luo Han

Artikel-Nr.: CN-TLH


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Herkunft: Fujian, Wuyi Gebirge

Jahrgang: 2011 Frühling

Geruch: mild-geröstet, blumiger und süßlich

Geschmack: Er hat eine feine Süße, die sich gut mit seinem blumigen Aroma mischt. In Kombination mit einem milden mineralischem und leicht minzigem Gefühl auf der Zungespitze, hebt dieser Tee seine Einzigartigkeit besonders hervor. Nach den ersten Tropfen verbleibt eine komfortable Trockenheit auf der Rückseite des Gaumen mit einer Spur von Süße, welche angenehm im Mund-und Rachenraum verweilt.

Tassenfarbe: goldenen-braun

Zubereitung:

  • Menge - 5-7g (0,25L)
  • Ziehzeit - 1-3 min (je nach Aufguss) *Erste Aufguss nur kurz und dann weggießen.
  • Wassertemperatur - 100°C
  • mehrere Aufgüsse möglich

Kungfu Cha Zubereitung (zum Detail):

  • Tee bis max. die Hälfte der (aufgewärmte) Kanne (max. 100mL Größe) oder 5-7g in einen (aufgewärmten) 160mL Gaiwan füllen.
  • erste Aufguss - kurz mit 100°C Wasser den Tee übergießen um ihn zu "waschen" und "wecken", und das Wasser nicht länge als 10 Sek. ziehen lassen, sondern sofort weggießen.
  • zweite Aufguss - 100°C Wasser 10 Sek.
  • dritte Aufguss - 100°C Wasser 20 Sek.
  • vierte Aufguss - 95°C Wasser 1 min (*ab diesen Aufguss, sollte man mit heißem Wasser über die Kanne gießen um die Temperatur zu halten)
  • fünfte Aufguss - 95°C Wasser 2 min
  • sechte Aufguss - nach Geschmack varrieren Sie einfach die Temperatur-Ziehzeit Kombination

Zubehör Vorschlag: Porzellan, Glas oder Yixing

Bemerkungen: Bereiten Sie Tie Luo Han in einer Tonkanne schmeckt der Tee lebendiger, erfrischender. Daher ist eine Tonkanne zu bevorzugen. Außerdem sind mehrere Aufgüsse möglich.

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