Felsen (Zheng Yan) Rougui 2015

Artikel-Nr.: CN-RG-2015-P


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100 g = 55,40 €
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Im Herzen des UNESCO Wuyishan (China) Gebietes gewachsener Felsentee. Dieser Rougui – Oolong Tee – bietet eine breite Aroma-Palette von blumig bis gewürzt, je nach Zubereitungsart. Rougui gehört zu einem der vier beliebtesten Teesträucher der Wuyi Felsen-Tees. Die Teebäume sind mittlerweile über 40 Jahre alt. Dieser Rougui wurde im Frühling 2015 hergestellt und es handelt sich um einen Zheng Yan Felsen-Tee aus Shuiliandong im Herzen des UNESCO Gebietes von Wuyishan. Nach traditionellen Art - über Holzfeuer - wurde er vier Mal auf 115 °C für 10 Stunden geröstet (Medium-Stufe). Er hat eine ausgesprochene Blumig- und Cremigkeit. In seinem vielfältigen Geschmack findet man nicht nur einen leichten Fruchtsäure-Charakter, sondern auch noch eine Mischung von "orientalischen" Gewürzen. Hierzu zählen je nach Zubereitungsart Zimt und Muskatnuss, welche sich je nach Aufguss entfalten.

Jahrgang: 2015

Herkunft: Fujian, Wuyi Felsen (Shuiliandong - innerhalb des UNESCO Gebiets)

Jahrgang: 2015 Frühling

Geruch: leicht blumig, Hauch von Maronen

Geschmack: Extrem cremig, langer blumiger Nachgeschmack, je nach Zubereitung mal würzig nach Zimt und Muskatnuss. Sehr angenehm im Abgang mit einem erwärmenden Gefühl.

Tassenfarbe: rot-braun

Zubereitung:

  • Menge - 7-8g (0,25L)
  • Ziehzeit - unter 30 Sek bis 1 Min (je nach Aufguss)
  • Wassertemperatur - 95-100°C
  • mehrere Aufgüsse möglich
  • Kungfu Cha Zebereitung geeignet 

Zubehör Vorschlag: Porzellan, Glas oder Yixing

Bemerkungen: Bereiten Sie Felsen Tees in einer Tonkanne schmeckt der Tee lebendiger, erfrischender. Daher ist eine Tonkanne zu bevorzugen. Außerdem sind mehrere Aufgüsse möglich.

Weitere Produktinformationen

Menge 10g

Zubehör

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