Long Jing (Ming Qian) Supreme 2015


Long Jing (Ming Qian) Supreme 2015

Artikel-Nr.: CN-LJ15

Die Heimat unseres Long Jing Ming Qian gehört zu den erstklassigen Anbaugebieten für diesen Tee. Er wird zur besten Saison (vor Qing Ming Fest - 5. April) handgepflückt und die frischen Teeblätterknospen werden nach traditioneller Methode in der heißen Pfanne (etwas 300°C) geröstet.

Herkunft: Region um Hangzhou, China.

Jahrgang: 2015

Geruch: leicht fruchtig, butter-cremige Kastanien-Note versetzt mit einer wunderschönen süßlichen Röstnote

Geschmack: Erfrischend & blumig, und nussig, welche den Gaumen mit einer cremig-zarten Textur bedeckt.

Tassenfarbe: hellgrün

Zubereitung:

  • Menge - 3g (0,25L);
  • Ziehzeit - 1-2 min;
  • Wassertemperatur - 85°C; mehrere Aufgüsse möglich

Zubehör Vorschlag: Glas oder Porzellan

Bemerkungen:
Im Glas kann man den Aufgang der Teeblattknospen besser beobachten. Schmeckt auch wenn er abgekühlt ist!

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