Felsen (Zheng Yan) Lao Cong Shui Xian 2013


Felsen (Zheng Yan) Lao Cong Shui Xian 2013

Artikel-Nr.: CN-LCSX-2013-P

Auf Lager
Lieferfrist 1-4 Tage

6,00

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lieferzeit ca. 10 Tage wegen Umzug

100 g = 60,00 €


100 g = 60,00 €

Lao Cong bedeutet „Old Bush“ auf englisch und „alter Baum“ auf deutsch, welches Bäume ab einem Alter von ca. 60 Jahren haben. Dieser Lao Cong Shui Xian stammt von den Shui Xian Bäumen, die grob geschätzt über 80 Jahre alt sind. Es handelt sich um einen Zheng Yan Felsen Tee vom Hui Yuan Rock im Herzen des UNESCO Gebietes von Wuyishan. Nach traditioneller Art - über Holzfeuer - wurde er vier Mal auf 110-120 °C für 8-12 Stunden geröstet (hohe Stufe). Durch die Lagerung ist sein gerösteter Geschmack (auf Chinesisch Huo Wei 火味)auf Medium-Stufe zurückgegangen und ist perfekt zum geniessen. Durch das Alter der Bäume, der Lagerung und natürlich seinem Anbaugebiet hat der Geschmack dieses Lao Cong in eine Fruchtsäure-Note entwickelt. Sehr komplex, ausgereift und ein mit jedem Aufguss sich ändernder Geschmack in der Tasse.

Jahrgang: 2013

Herkunft: Fujian, Wuyi Felsen (Hui Yuan Rock - innerhalb des UNESCO Gebiets)

Jahrgang: 2013 Frühling

Geruch: Zartbitter, fruchtig und ausgereift

Geschmack: Komplex im Geschmack, leicht nach zartbitter-schokoladig, fruchtig (nach getrockenen Früchte), leicht mineralisch und würzig. Rund, geschmeidig mit einem gewissenen Biss in seinem Textur.

Tassenfarbe: goldenen-braun

Zubereitung:

  • Menge - 7-8g (0,25L)
  • Ziehzeit - unter 1 Min (je nach Aufguss) *Erste Aufguss nur kurz und dann weggießen.
  • Wassertemperatur - 95-100°C
  • mehrere Aufgüsse möglich
  • Kungfu Cha Zebereitung geeignet 

Zubehör Vorschlag: Porzellan, Glas oder Yixing

Bemerkungen: Bereiten Sie Felsen Tees in einer Tonkanne schmeckt der Tee lebendiger, erfrischender. Daher ist eine Tonkanne zu bevorzugen. Außerdem sind mehrere Aufgüsse möglich.

Weitere Produktinformationen

Menge 10g

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Gaiwan "Weiss" 85 Gaiwan "Weiss" 85
6,50 € *
Glas Gaiwan 120mL Glas Gaiwan 120mL
16,85 € *
Porzellan Teeschale S1501 Porzellan Teeschale S1501
4,50 € *
Teeschälchen aus Glas B Teeschälchen aus Glas B
2,85 € *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lieferzeit ca. 10 Tage wegen Umzug

Details zum Zubehör anzeigen

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Milanxiang Dan Cong 2015
ab 4,25 € *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lieferzeit ca. 10 Tage wegen Umzug


Auch diese Kategorien durchsuchen: Oolong Tee, Teeproben Sortiment, China