Im Allgemeinen stammt Gushu von über 100 Jahre alten Teebäumen. Dieser Shou Ziegel wurde in den 90'er hergestellt und die Rohstoffe stammen aus Jingmai. Er wurde bei einem Sammler in Guangdong sorgfältig gelagert, so dass er einen sehr reinen und klaren Geschmack hat, und keinerlei Spur eines „muffigen“ Charakters zeigt. Außerdem bietet er noch eine sehr angenehme Süße, die von einem gereiften und leicht fruchtigen Geschmack begleitet wird.

Gewicht: 250g (pro Ziegel)

Jahrgang: 90'er

Dieser Puer stammt aus den Menghai Gebiet in Yunnan und wurde in der 90's hergestellt und wurde unter der natürlichen Bedienungen reifen lassen. Dieser Tee wurde für viele Jahre in Hong Kong gelagert. Hong Kong hat ein ideale Klima für die Reifung des Pu-Erhs. Dieser Pu Erh hat einen sehr sauberen und runden Geschmack (kaum „erdig“ im Vergleich zu anderen Pu Erh Sorten). Nach seiner langen Lagerung bietet er einen leicht bitteren Geschmack, mit einer Tendenz von süßlichem Pflaumenaroma und einer Nuance von Aprikose.

Gewicht: 335g (pro Beeng)

Jahrgang: Anfang der 90er

Dieser Pu Er stammt aus Yunnan und wird bei der Feng Qing Tea Factory produziert und hat in 2006 bei der Tee-Messe in Quangzhou einen Goldenen Preis gewonnen. Dieser Tee wurde in Hong Kong unter einem natürlichen Bedienungen gelagert. Hong Kong hat ein ideale Klima für die Reifung des Pu-Erhs. Er ist blumig und kraftig, mit einem wunderschönen bitter-süßen und langhaltigen Nachgeschmack.

Gewicht: 360g (pro Beeng)

Jahrgang: 2006

Lao Cha Tao entsteht während des Wo Dui (渥堆) Prozesses – der Fermentierung des Shu Pu Erh‘s. Dieser Prozess betrifft das Stapeln und Dämpfung des Mao Cha (毛茶) unter kotrollierten Bedingungen um den Reifungsprozess der Teeblätter zu beschleunigen. Während dieses Prozesses müssen die Teeblätter immer wieder gedreht werdern um eine Überhitzung zu vermeiden. Allerdings einige der Teeblätter kleben zu sehr mitaneinander kleben und nicht getrennt werden können. Dieser untrennbare Tee-„Klumpen“ nennt sich "Lao Cha Tao" und wird ausgelesen. Unter einem strengen Herstellungsumfeld schmeckt dieser sogar intensiver und kann mehrere Aufgüsse erzielen.

Jahrgang: 2009

Dieser ist einen traditionellen Mandarine Pu Erh, gefüllt mit Shu Pu Erh. Als Füllung haben wir die höchten Grad von Shu Pu Erh - Gong Ting Pu Erh aus Menghai - ausgesucht. Sowie unseren Mandarine Gushu (Sheng) Pu Erh, wird dieser auch nicht in dem Ofen getrocknet oder gebacken, sondern unter der Sonne und wird luftgetrocknet. Daher hat er einen sehr natürlichen Geschmack und hat ein sehr angenehme und geschmeidige Abgang. Ein sehr gelungenen Versuch. Ohne Zusatzstoffe oder zusätzliche Aromen. 

Jahrgang: Mandarine (2016) + Gong Ting Pu Erh (2010)

Gewicht: ca. 100g / Verpackung

Hier wurde statt Shu Pu Erh, der Teemacher füllte die Mandarine Schale mit Gushu (Sheng) Pu Erh. So schmeckt dieser Mandarine Pu Erh nicht nur nach Mandarine, sondern noch einen sehr schönen blumigen Nachgeschmack zusätzlich anbieten kann. Und er wird nicht in dem Ofen getrocknet oder gebacken, sondern unter der Sonne und wird luftgetrocknet. Daher hat er einen sehr natürlichen Geschmack und hat ein sehr angenehme und geschmeidige Abgang. Ein sehr gelungenen Versuch. Beide: Mandarine und Gushu Pu Erh, stammen aus biologische und natürliche Gärten. Ohne Zusatzstoffe oder zusätzliche Aromen. 

Jahrgang: Mandarine (2017) + Gushu Pu Erh (2017)

Gewicht: ca. 100g / Verpackung

Ein einfacher und typischer Shou/Shu Puerh aus dem Region Menghai (Yunnan). Er wurde manuell gereift, danach in Fladen gepresst. Shou/Shu/Gereifter Puerh passt besonders gut für die kalte Jahreszeiten. Er erwärmt den Körper, sowie nach einer deftigend Mahlzeit. Mehrfach Aufgüsse sind möglich. 

Jahrgang: 2008 (Hong Kong gelagert bis 2015)

Shou/Shu Pu Erh Tee aus besonders großen Blättern der Menghai-Region (Yunnan, China). Leicht fermentiert (Wo Due)  lässt er Raum für natürliche Reifung.

Dieser Pu Erh stammt aus Mengku (Yunnan), hat einen sehr vollmundigen Körper, aber gleichzeitig trocken. Er schmeckt holzig und leicht blumig. Für einen "junge" Pu Erh, ist dieser besonder süßlich und nur leicht bitter.

Gewicht: 100g (pro Stück)

Jahrgang: 2008

Zum Millenium wurde dieser Puer geboren. Der Meister hat nicht nur die besten Rohstoffe für diesen Tee aus dem Gushu Teegarten in Menghai ausgesucht, sondern der Beeng wird komplett per Hand gefertig und nach alter Tradition zwischen Steinen gepresst. Im Vergleich zu anderen Herstellungsmethoden ist er im Vergleich "luftiger" und bietet somit einen großen Vorteil für die Reifung. Er ist zart und trotz seines Aromas nach feuchtem Holz gleichzeitig geschmeidig. Bei jedem Schluck füllt sich der Gaumen mit blumigen Aromen, welche von einer angenehmen Süße begleitet werden.

Gewicht: 357g

Jahrgang: 2000 Frühling
 

Stammt aus Yunnan, dieser Pu Erh ist aus unsere eigene Blend von Lose Pu Erh, die aus verschiedene Jahrgänge sind. Er hat einen wunderschönen Körper, mild, rund und geschmeidig.

Jahrgang: unbekannt

90er Jahre Pu Erh Tee aus Yunnan, China. Seine Knospen und feinen Blättern resultieren in einem sehr reinen und mineralischen Charakter.

Der richtige Name dieses Tees ist Laopaka Puer, auf deutsch nenne ich ihn - Laub Tee, und wurde von Laubblättern der wilden Teebäume im Wald und als Tee zum Eigenbedarf der Teebauern in Yunnan hergestellt. Da er nicht wirklich ein kommerzielles Produkt ist, blieb er auch so "bodenständig" und einfach wie er ist. Sein einzigartiges Aroma und Süße ist interessant, so dass er kräuterlich und angenehm schmeckt, während sein Duft an das Puer-Flair erinnert.

Jahrgang: 2013 (Herbst)

Ten Tiao Cha ist ein Maocha aus Ban Xia, mit einem speziellen traditionellen Baum-Schnittecknik, welche sehr selten geworden ist. 

Dieser wurde 2005 in der Xiaguan Teefabrik als Ziegel, unter einer seinem Markenzeichen „Bao Yan“, produziert und ist sehr gefragt von Pu Erh Teeliebhabern/Sammlern. 

Zwei 2015 & 2017er Jahrgang Manzhuang Pu Erh Tees aus Yunnan, China. Nach traditioneller Weise mit zeitgenösischem Touch.

Xiao Liao Fu ist ein gutes Beispiel für „mysteriöse“ dunkle Tees – Hei Chas. Ein nach-fermentierte Pu Erh Tee aus den 90er Jahren.

Aus dem tiefen Dschungel im Gebiet Yiwus stammen die Rohstoff dieses Beengs. In diesem vergessenen uralten Teegarten werden die Bäume im Herbst hergestellt und 100% handgefertigt für diesen Yiwu Gushu. Obwohl es ein Herbst Beeng (Huang Pian) ist, hat diese Teesorte trotzdem ein sehr gehaltvolles Aroma und einen sehr langlebigen Nachgeschmack. 

Gewicht: 357g (pro Beeng)

Jahrgang: 2012 (Herbst)

Die Rohstoffe dieses Mini-Tuocha werden von jungen Teeblätter der uralten Teebäumen aus Yiwu (ihr geschätzes Alter ist über 200 Jahre Alt) gewonnen. Da die junge Teeblätter-Knospen sehr groß sind, kann dieser Tuocha nur sorgfällig per Hand zusammen als Bällchen gerollt und geformt werden. Jedes Bällchen enthält ca. 6g Tee, genau für eine Portion (80-110mL Gaiwan als eine Portion). Er entfaltet sich bei jeden Aufguss anders und wird immer süßer und zarter. Sein bouquetartiger Abgang ist dauerhaft und verführend.

Gewicht: 6g (pro Kugel)

Jahrgang: 2014 Frühling