Dieser grüne Alishan Oolong Tee stammt aus einen Teegarten, welcher auf 1600 M.ü.M. liegt. Der Chiayi Bezirk im Alishan Gebirge (Taiwan) streckt sich auf etwa 1200 - 2300 Meter. Dieser ist die erste Frühlingsernte aus diesem Teegarten und wurde an einem nebligen Morgen gepflückt. In der Tasse kann man sogar noch die Feuchtigkeit in der Luft spüren. Der Tee ist extrem geschmeidig, vollmundig, leicht grasig mit einem leichten Biss.

Jahrgang: 2017 Frühling 

Herkunft: Taiwan - Alishan (ca. 1200-2300m) (Chiayi)

Geruch: cremig, erfrischend, mild

Geschmack: Dieser Tee ist sehr angenehm, cremig, sehr fein und elegant im Textur. Sehr geschmeidig und angenehm im Abgang.

Tassenfarbe: grün-gelb

Zubereitung:

• Menge - 3-5g (0,25L);
• Ziehzeit - 30 Sek. bis 2 Min;
• Wassertemperatur - 90-95°C;
• mehrere Aufgüsse möglich
• Kungfu Cha geeignet 

Zubehör Vorschlag: Porzellan, Glas oder Yixing

Bemerkungen: Nach chinesischer Ziehmethode, wird den Tee in eine Tonkanne zubereitet, da sich der Geschmack noch besser entfaltet und sind mehrere Aufgüsse möglich. Nur die Ziehzeit wird gekürzt.